monosodium glutamat – Portal Sains

Selama lebih dari setengah abad, micin alias monosodium glutamat (MSG) dipersalahkan sebagai penyebab berbagai gejala penyakit. Benarkah MSG atau micin seburuk itu?

TRIVIA HARI INI

Ulat Juga Bisa “Berteriak”

Siapa sangka, ulat ternyata bisa “berteriak” saat terancam predator. Penelitian menunjukkan beberapa spesies ulat mampu mengeluarkan suara melengking ketika diganggu. Uniknya, suara itu bukan berasal dari mulut atau gesekan tubuh, melainkan dari dalam usus mereka.

Ilustrasi ulat (Foto: Babs Müller/Pixabay)

Menurut laporan terbaru, suara muncul ketika udara dipaksa melewati bagian usus yang menyempit, menciptakan bunyi mirip siulan teko saat air mendidih. Titik paling keras terdengar di sekitar mulut. Meski begitu, ilmuwan masih dibuat bingung: dari mana tepatnya udara itu masuk ke saluran pencernaan bagian atas? Ulat tak punya paru-paru. Mereka bernapas lewat spirakel, lubang kecil di tubuhnya.

Selama ini ulat dikenal rakus dan kerap jadi hama tanaman, meski sebagian kecil memangsa serangga lain. Di balik reputasinya, makhluk kecil ini menyimpan mekanisme pertahanan yang tak terduga, teriakan sunyi dari dalam perutnya.

Posts tagged as “monosodium glutamat”

Micin Alias MSG Aman Nggak Sih Buat Kita?