Papua Archives - Portal Sains

Kampus Institut Seni Budaya Indonesia (ISBI) Tanah Papua sukses menggelar ujian Tugas Akhir (TA) mahasiswa. Yuk tengok keseruannya.

TRIVIA HARI INI

Mengenal Antioksidan

Antioksidan adalah zat, baik zat buatan maupun yang alami, yang mencegah dan memperlambat kerusakan sel dan jaringan tubuh kita. Caranya adalah dengan menyerang radikal bebas, yaitu molekul yang memiliki elektron tidak berpasangan.

Radikal bebas adalah produk sampingan alami dari metabolisme dan juga dihasilkan sebagai respons terhadap stresor lingkungan, seperti paparan polusi atau asap rokok. Jadi, sebenarnya radikal bebas dalam kadar yang sehat itu baik untuk tubuh.

Tapi terlalu banyak radikal bebas dapat membuat tubuh menjadi kacau, menyebabkan stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan beberapa penyakit serius termasuk kanker, penyakit jantung dan beberapa penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Penyakit Parkinson.

Nah, antioksidan ini bekerja untuk menjaga keseimbangan radikal bebas yang sehat dan membantu mencegah tubuh kita mengalami stres oksidatif. Antioksidan dapat menstabilkan radikal bebas sehingga tidak dapat merusak sel dan jaringan tubuh. Dengan demikian, antioksidan menangkal atau memperlambat stres oksidatif dan mencegah penyakit serius.

Antioksidan bisa ditemukan di mana saja? Vitamin C dan Vitamin E adalah dua macam antioksidan yang umum ditemukan pada makanan. Vitamin C juga dalam menopang sistem imun dan memulihkan tulang, gigi, dan cartilage. Sedangkan Vitamin E menjaga kesehatan mata, memproduksi hormon yang mengatur tekanan darah, dan memperbaiki otot setelah olahraga.

Carotenoid yang banyak ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran warna merah, oranye, dan kuning, juga termasuk antioksidan. Antioxidant carotenoids meliputi beta-carotene, lycopene, lutein dan zeaxanthin.

Salad sayur dan buah (Foto: Silviarita/Pixabay)

Posts tagged as “Papua”

Menengok Keseruan Ujian Akhir di Institut Seni Budaya Indonesia Tanah Papua

Duh, Jangan Buang Sampah Masker ke Danau Sentani

Arkeolog Temukan ‘Jalan Arwah’ di Papua

Ketika Guru Sejarah Ikut Ekskavasi Arkeologi

Temuan Artefak Kerang Laut di Bukit, Apa Artinya?

Teknik Kuliner Papua Ini Ternyata Sudah Ada Sejak Zaman Prasejarah

Mempersiapkan Destinasi Wisata di Sentani Jelang PON XX

Melihat Situs Arkeologi dengan Pemandangan Instagramable di Papua

Temuan Fosil Kayu di Situs Abar, Dulu Sering Dijadikan Akik

Nasib Sagu Ditelan Roda Zaman

Ragam Cara Sajikan Papeda di Papua

Menengok Ekskavasi Arkeologi di Kampung Abar Papua

Kampung di Papua Ini Bebas COVID-19, Kok Bisa?

Ditemukan Papan Batu Pemujaan di Situs Arkeologi di Papua

Papeda Bungkus Ikan Louhan Goreng

Penemuan Fosil Kerang Laut di Danau Air Tawar

Temuan Situs Prasejarah di Kampung Abar di Tepi Danau Sentani Papua

Tracing Your Roots, Mencari Leluhur Sampai ke Papua

Ikan Nasi, Si Kecil Nikmat dari Muara Sungai Wanggar Nabire

Kerang Unik dari Pulau Kapotar