Arkeologi Archives - Portal Sains

Pusat Penelitian Arkeologi Nasional melalui serangkaian penelitian arkeologi, berhasil menelusuri jejak toleransi dalam kehidupan masyarakat di Nusantara dalam kesehariannya. Rasa toleransi dan gotong-royong di dalam…

TRIVIA HARI INI

Mengenal Antioksidan

Antioksidan adalah zat, baik zat buatan maupun yang alami, yang mencegah dan memperlambat kerusakan sel dan jaringan tubuh kita. Caranya adalah dengan menyerang radikal bebas, yaitu molekul yang memiliki elektron tidak berpasangan.

Radikal bebas adalah produk sampingan alami dari metabolisme dan juga dihasilkan sebagai respons terhadap stresor lingkungan, seperti paparan polusi atau asap rokok. Jadi, sebenarnya radikal bebas dalam kadar yang sehat itu baik untuk tubuh.

Tapi terlalu banyak radikal bebas dapat membuat tubuh menjadi kacau, menyebabkan stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan beberapa penyakit serius termasuk kanker, penyakit jantung dan beberapa penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Penyakit Parkinson.

Nah, antioksidan ini bekerja untuk menjaga keseimbangan radikal bebas yang sehat dan membantu mencegah tubuh kita mengalami stres oksidatif. Antioksidan dapat menstabilkan radikal bebas sehingga tidak dapat merusak sel dan jaringan tubuh. Dengan demikian, antioksidan menangkal atau memperlambat stres oksidatif dan mencegah penyakit serius.

Antioksidan bisa ditemukan di mana saja? Vitamin C dan Vitamin E adalah dua macam antioksidan yang umum ditemukan pada makanan. Vitamin C juga dalam menopang sistem imun dan memulihkan tulang, gigi, dan cartilage. Sedangkan Vitamin E menjaga kesehatan mata, memproduksi hormon yang mengatur tekanan darah, dan memperbaiki otot setelah olahraga.

Carotenoid yang banyak ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran warna merah, oranye, dan kuning, juga termasuk antioksidan. Antioxidant carotenoids meliputi beta-carotene, lycopene, lutein dan zeaxanthin.

Salad sayur dan buah (Foto: Silviarita/Pixabay)

Posts tagged as “Arkeologi”

Fakta-Fakta Toleransi di Masa Lampau

Arkeolog Temukan ‘Jalan Arwah’ di Papua

Ketika Guru Sejarah Ikut Ekskavasi Arkeologi

Temuan Artefak Kerang Laut di Bukit, Apa Artinya?

Teknik Kuliner Papua Ini Ternyata Sudah Ada Sejak Zaman Prasejarah

Temuan Fosil Kayu di Situs Abar, Dulu Sering Dijadikan Akik

Ragam Cara Sajikan Papeda di Papua

Menengok Ekskavasi Arkeologi di Kampung Abar Papua

Ditemukan Papan Batu Pemujaan di Situs Arkeologi di Papua

Papeda Bungkus Ikan Louhan Goreng

Penemuan Fosil Kerang Laut di Danau Air Tawar

Temuan Situs Prasejarah di Kampung Abar di Tepi Danau Sentani Papua

Menyandingkan Seni dan Arkeologi

Situs Megalitik Tutari di Pagelaran Seni Virtual

Penemuan Spesies Baru Dinosaurus Terbesar di Dunia

Menengok Jejak Manusia Prasejarah di Gua Harimau

Tersingkapnya Keberadaan Si Raja Bajak Laut

Buah Terlarang di Taman Eden, Benarkah Itu Buah Apel?

Mumi Mesir Ini Aneh, Dibungkus dalam ‘Kepompong’ Lumpur

Ditemukan, Prasasti dari Gereja Kuno Era Bizantium