Hari-hari ini umat Muslim menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadan. Saat berpuasa, kita menahan diri untuk tidak makan dan minum selama kurang lebih 12 jam dimulai saat fajar dan berakhir saat berbuka puasa di waktu maghrib. Artinya tubuh tidak mendapat asupan kalori selama periode tersebut.
Selama berpuasa, tubuh kita akan menghasilkan energi dari berbagai sumber. Tubuh akan menggunakan glukosa dari makanan yang dikonsumsi saat sahur. Selanjutnya tubuh akan menggunakan cadagan glukosa yang ada di liver dan otot. “Ketika cadangan glukosa mulai menipis, tubuh akan menggunakan lemak sebagai sumber energi,” kata Juwalita Surapsari, Spesialis Gizi Klinik di RS Pondok Indah Jakarta. “Tubuh tidak akan menggunakan protein otot sebagai sumber energi selama puasa, asalkan pola makan saat sahur dan berbuka sudah tepat.”
Manfaat Berpuasa
Saat tubuh kita menghasilkan energi dari glukosa atau gula darah yang tersimpan di dalamnya, energi dihasilkan dari keton yang disimpan dalam lemak kita. Proses mengubah keton menjadi energi disebut ketogenesis. Ketogenesis mengurangi kadar lemak dalam tubuh, mengakibatkan penurunan berat badan.
Menurut temuan studi LORANS (London Ramadan Study) yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association pada tahun 2021, proses ketogenesis dalam tubuh kita juga menyebabkan penurunan kadar insulin, yang dianggap sebagai penyebab utama penurunan tekanan darah setelah puasa.
Puasa juga dapat membantu menurunkan peradangan dan kadar lipid darah serta menstabilkan kadar gula darah dan kolesterol. Selain itu, sebuah studi yang dilakukan National Institute on Aging yang melibatkan perempuan overweight yang berusia 55 hingga 77 tahun menemukan bahwa puasa selama delapan minggu berdampak positif pada kualitas memori dan keterampilan berpikir, sehingga mengurangi risiko Alzheimer.
Tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2020 (lebih dari 1.400 peserta di 14 studi) menemukan efek positif intermittent fasting pada berat badan, komposisi tubuh, dan kesehatan metabolisme pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas.
Sayangnya, masih banyak yang “melanggar” aturan berpuasa tersebut, misalnya mengonsumsi makanan dan minuman berkalori tinggi saat berbuka puasa. Sementara menjaga pola kebiasaan sehat seperti rutin berolahraga selama Ramadan seringkali sulit dilakukan.
Padahal, kita dapat merasakan manfaat penuh dari puasa jika melakukannya secara teratur untuk waktu yang lama, seperti sebulan selama Ramadan, dan melengkapinya dengan diet sehat saat berbuka puasa dan menjaga tingkat stres serta pola istirahat yang cukup. Sebaliknya, jika seseorang mengonsumsi makanan yang berlebihan saat berbuka puasa dan makanan tersebut kurang seimbang gizinya, seperti gula tinggi, tinggi lemak, rendah serat, dan sebagainya, kita tidak dapat mencapai manfaat tersebut.
Nutrisi Seimbang dan Pola Hidup Saat Berpuasa
Untuk menjamin ketersediaan energi yang cukup saat beraktivitas di bulan suci Ramadan, kita perlu menjaga massa otot tidak turun dan sistem imun tetap terjaga dengan nutrisi yang seimbang. Dehidrasi harus dicegah karena dapat menurunkan performa.
Saat sahur, sangat penting untuk makan layaknya sarapan sebelum bulan Ramadan. Konsumsilah karbohidrat kompleks (tinggi serat sehingga dicerna secara perlahan dan membantu mencegah konstipasi) yang berasal dari oats, nasi coklat, roti gandum, buah dengan kulit, sayuran, kacang-kacangan dan kurma.
Selanjutnya adalah konsumsi susu atau yogurt yang mengandung protein, kalsium, vitamin B, dan cairan. Hindari makanan berlemak, kafein, dan makanan terlalu asin (keripik, makanan instant, daging olahan)
Sedangkan saat berbuka, dianjurkan minum air putih, susu, jus buah, atau smoothies untuk menghidrasi dan menutrisi kembali tubuh kita. “Konsumsi kurma bagus juga untuk tubuh karena mengandung gula alami, serat, dan mineral. Sementara buah potong bisa dikonsumsi untuk memberikan energi cepat, termasuk sup,” kata Juwalita.
Selain makanan, menjaga pola tidur selama bulan Ramadan tak kalah pentingnya. Sebagian besar orang mengalami pemendekan waktu tidur total. Juwalita menyarankan, cobalah untuk tidur malam setidaknya 4 jam hingga sebelun waktu Sahur, dan kembali tidur sejenak setelah Sahur sebelum memulai aktivitas harian.
Hindari makanan berlemak dan berkadar gula tinggi saat berbuka, serta makanan yang sangat pedas serta kafein yang dapat menggangu tidur. Pastikan lingkungan sekitar menunjang untuk tidur lebih baik, seperti pencahayaan, screen time, dan mendengarkan musik.
Walau disarankan dalam intensitas rendah hingga sedang, berolahraga saat puasa juga penting. Hindari olah raga dengan intensitas tinggi, durasi lama (>1.5 jam) dengan >80% maksimal heart rate saat siang hingga sore hari supaya simpanan glikogen tetap cukup. Waktu paling baik untuk olah raga tanpa penurunan performance adalah pada malam hari setelah berbuka puasa. Olah raga aerobik dengan intensitas rendah hingga sedang masih dapat dilakukan setelah sahur, seperti berjalan kaki
Pentingnya Cek Tensi Saat Berpuasa
Sebelum berpuasa, kita juga harus memastikan bahwa tubuh kita akan baik-baik saja jika tidak mengonsumsi makanan dan minuman selama lebih dari 12 jam setiap hari. Hipertensi dan diabetes melitus adalah salah satu masalah kesehatan yang harus diperiksa sebelum memulai puasa.
Bagi mereka yang memiliki hipertensi berat, kurangnya konsumsi elektrolit karena puasa dapat meningkatkan risiko aritmia jantung, yaitu detak jantung yang tidak teratur. Selain itu, bagi mereka dengan jenis diabetes tertentu (misalnya, diabetes tipe 2), puasa dapat mengakibatkan hipoglikemia yang bisa berdampak fatal.
“Orang dengan risiko hipertensi dan diabetes yang tinggi harus mengukur tekanan darah dan kadar gula darah mereka sebelum memutuskan untuk berpuasa setiap hari selama Ramadan,” kata Tomoaki Watanabe, Direktur OMRON Healthcare Indonesia. “Mengukur tekanan darah dan alat vital lainnya dapat dilakukan secara mandiri di rumah menggunakan alat medis yang teruji secara klinis dan banyak digunakan, seperti monitor tekanan darah dan komposisi tubuh OMRON.”
Monitor tekanan darah baru OMRON kini hadir dengan konektivitas Bluetooth dan antarmuka dengan aplikasi seluler OMRON Connect. Dengan hal ini, pengguna bisa dengan mudah mengunggah, menyimpan, dan berbagi data tekanan darah mereka dengan dokter serta anggota keluarga, yang membuat mereka mendapatkan wawasan tentang tren tekanan darah dalam jangka waktu yang lebih lama. Berbagi info secara real time ini membantu para dokter membuat keputusan yang lebih tepat yang mengarah pada kontrol yang lebih besar atas peristiwa yang mengancam jiwa.
Juwalita menekankan pentingnya mengukur tekanan darah dan kadar gula darah secara rutin selama Ramadan. “Pengukuran tekanan darah dan gula darah selama Ramadan harus dilakukan secara rutin untuk mengetahui secara akurat kondisi tekanan darah dan kadar gula darah serta menghindari hal-hal yang tidak diinginkan terjadi, seperti hipoglikemia atau hiperglikemia,” kata Juwalita.
Juwalita melanjutkan dengan mengatakan bahwa hasil pengukuran yang terekam dengan baik akan memudahkan pasien, keluarga pasien, dan tenaga medis untuk memberikan perawatan yang tepat jika hal yang buruk terjadi.
Be First to Comment